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生物化学
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简介
本书共十二章,从内容上可分为三部分。第一章至第五章为静态生物化学,介绍糖类、脂类、蛋白质、核酸及酶的结构、性质和功能;第六章至第十章为动态生物化学,介绍有机物在生物体内的变化过程及其规律,包括生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、蛋白质的降解及氨基酸代谢、核酸的降解及核苷酸代谢;第十一章和第十二章为遗传信息的传递,介绍核酸的生物合成和蛋白质的生物合成,即复制、转录和翻译。
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