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1脂肽（surfactin、fengycin等）合成调控研究成果 2基于基因组改组、蛋白质组学等技术的研究实践 3通过理化诱变及原生质体融合实现高产菌株选育的系统路径 4结合荧光定量PCR与双向电泳实现对关键基因与蛋白的分析
简介
本书主要介绍了以淀粉液化芽孢杆菌为出发菌进行的抗菌脂肽合成调控相关研究。具体内容包括：芽孢杆菌抗菌脂肽研究相关基础内容、理化诱变选育出发菌株、基因组改组选育高产菌株、荧光定量PCR检测分析合成酶基因的表达量、高产突变菌株差异蛋白质组学研究等内容。本书集结了作者多年科学研究工作的主要成果，有助于国内相关研究人员了解芽孢杆菌抗菌脂肽合成调控的方法，从而推动抗菌脂肽在食品、医学等领域的广泛开发与应用。
