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制盐工艺学
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简介
本书全面、系统地闻述了目前制盐理论基础和生产工艺,除介绍盐性质、用途、资源分布之外,紧密结合制盐工艺产业技术等科技创新发展现状,重点介绍制盐的理论基础、制盐原料、海盐生产工艺、湖盐生产工艺、粉碎洗涤盐生产工艺和真空盐生产工艺等方面内容。
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