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化妆品学原理
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化妆品学原理
作者:
李来丙
,
龚必珍
主编
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2024.11
ISBN:
978-7-122-46100-1
主题:
化妆品
中图法分类号:
TQ658
【中图法分类】
T 工业技术
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TQ化学工业
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TQ65香料及化妆品工业
【学科分类】
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简介
本书介绍了化妆品的分类、发展史、发展概况,阐述了与化妆品有关的皮肤科学、毛发科学和牙齿科学的相关理论知识,以及胶体与大分子溶液的理论、表面现象与界面吸附理论、乳状液与乳化理论、化妆品的流变学理论、化妆品原料学等内容。
目录
封面页
书名页
版权页
《化妆品学原理》编写人员名单
前言
目录
绪论
第一节 化妆品概述
一、化妆品的定义
二、化妆品学
三、化妆品的分类
第二节 化妆品工业发展概况
一、化妆品的发展历史
二、国内化妆品工业发展概况
三、世界化妆品工业发展概况
第三节 化妆品工业发展趋势
第一章 皮肤科学
第一节 皮肤的结构
一、表皮
二、真皮
三、皮下组织
四、皮肤的附属器官
第二节 皮肤的类型与作用
一、皮肤的颜色与类型
二、皮肤的作用
三、皮肤的pH值和天然保湿因子
第三节 皮肤常见的疾病及皮肤老化
一、皮肤常见的疾病
二、皮肤的老化与化妆品护肤
第二章 毛发科学
第一节 毛发的化学成分与结构
一、毛发的化学成分
二、毛发的结构
三、毛发的理化性质与生长周期
第二节 头发常见疾病及其护理
一、头发常见疾病
二、头发的保养与护理
第三章 牙齿科学
第一节 牙齿概述
一、牙齿的结构
二、牙齿的生长发育
第二节 牙齿的疾病
一、牙菌斑
二、牙软垢
三、牙石
四、龋齿
五、牙周病
六、牙本质过敏症
七、牙病的预防
第四章 胶体与大分子溶液
第一节 分散体系
一、分散体系概述
二、胶体分散体系
第二节 溶胶的性质
一、光学性质
二、电学性质
三、动力学性质
四、胶体的稳定性和聚沉
第三节 大分子溶液
一、大分子溶液的界定
二、大分子化合物对溶胶的作用
三、大分子溶液的黏度
四、凝胶
第五章 表面现象与界面吸附
第一节 表面、界面现象
一、表面、界面与表面张力
二、吉布斯吸附公式
三、大分子的定向排列
第二节 界面吸附
一、气-固界面吸附
二、液-固界面吸附
三、电解质溶液中离子的吸附
第三节 表面活性剂
一、表面活性剂概述
二、表面活性剂的作用
第六章 乳化理论与乳状液
第一节 乳化理论与乳化剂
一、乳化理论
二、乳化剂
第二节 乳状液
一、乳状液的性质
二、乳状液类型及其影响因素
三、乳状液的稳定性与不稳定性
四、乳状液的稳定性测定
五、多重乳状液和微乳液
第七章 化妆品的流变学
第一节 流体概述
一、剪切应变与剪切速率
二、黏度
三、牛顿流体
四、非牛顿流体
五、化妆品的流变性质
第二节 触变性与黏弹性
一、触变性
二、黏弹性
第三节 流变性质的测定
一、毛细管黏度计
二、布氏黏度计
三、同轴圆筒型黏度计
四、锥板型黏度计
第八章 化妆品基质原料
第一节 油性原料
一、油、脂、蜡的化学成分
二、油、脂、蜡的性能
三、油、脂、蜡的种类
四、油、脂、蜡的变质及其防止措施
第二节 粉质类与溶剂类原料
一、粉质类原料
二、溶剂类原料
第三节 胶质类原料
一、胶质类原料的作用
二、有机胶质原料
三、无机胶质原料
第九章 表面活性剂
第一节 天然表面活性剂
一、烷基糖苷类
二、皂苷
三、卵磷脂
第二节 阴离子表面活性剂
一、羧酸盐类
二、硫酸酯盐类
三、磺酸盐类
四、磷酸酯盐类
第三节 阳离子表面活性剂
一、烷基胺盐型
二、季铵盐型
三、杂环类阳离子型
四、□盐型阳离子型
第四节 两性离子表面活性剂
一、咪唑啉型
二、甜菜碱型
三、氨基酸型
四、氧化胺型
第五节 非离子表面活性剂
一、多元醇型
二、环氧乙烷加成型
三、烷醇酰胺型
第十章 香精香料
第一节 香味化学概述
一、嗅觉与味觉
二、香味及其与分子结构的关系
三、香味的分类
第二节 香料的分类
一、植物性香料
二、动物性香料
三、单离香料
四、合成香料
五、半合成香料
第三节 香精
一、香精的分类
二、香精的组成
三、调香的方法与工艺
四、香料香精的稳定性
第四节 评香与加香
一、调香中常用的术语
二、评香
三、化妆品的加香
第十一章 化妆品用其他助剂
第一节 化妆品色素
一、化妆品中色素相关名词
二、色素的分类
三、色素的稳定性
第二节 防腐剂
一、防腐剂的作用机理
二、化妆品用的防腐剂
三、防腐效力的测定
第三节 抗氧剂
一、抗氧剂的作用原理
二、化妆品中常用的抗氧剂
第四节 保湿剂
一、保湿剂与保湿机理
二、保湿剂的分类
第五节 防晒剂
一、防晒剂与防晒机理
二、防晒剂的分类
第六节 其他添加剂
一、增稠剂
二、美白剂
三、延缓老化活性组分
四、去屑止痒剂
参考文献
附录一 《化妆品监督管理条例》
附录二 《化妆品生产质量管理规范》
附录三 《化妆品生产经营监督管理办法》
附录四 《化妆品注册和备案检验工作规范》
附录五 《化妆品注册备案管理办法》
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