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异味污染的感官表征与暴露评估方法
国内恶臭重点实验室倾心打造精品恶臭处理领域图书，是国内异味污染的感官特征和人群暴露的心理影响的指导性参考书。
国内恶臭重点实验室倾心打造精品恶臭处理领域图书，是国内异味污染的感官特征和人群暴露的心理影响的指导性参考书。
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1.国内已出版的有关异味（恶臭）污染的书籍，有的是对恶臭的采样、分析、评价、控制方法等进行介绍，内容虽然全面，但总体比较浅显，且都是对已有成熟的基本理论及方法的总结。2.本书在介绍国际上异味感官表征、暴露评估与管理控制等研究进展的基础上，重点论述了作者近年来在这些领域的研究成果。3.在异味污染的感官表征方法方面，本书首次系统介绍了愉悦度、干扰潜力、气味轮图、气味词分类等方法及其应用；在暴露影响评估方面，介绍了峰均值因子精准拟合、定性风险评判、现场嗅探监测、社区调查等多元评估工具，并给出应用案例，国内还未见相关研究报导。
简介
本书共7章，首先介绍了异味与气味的区别，异味的来源、特点和危害，异味污染的测定方法，以及国内外嗅阈值测定方法；其次，从臭气浓度、臭气强度、异味活度值、愉悦度、干扰潜力、气味品质与气味轮图等方面详细介绍了异味污染的几种感官表征方法，并介绍了典型异味物质及异味源的感官特征；再次，对异味污染暴露影响评价方法展开详细论述，并介绍了异味暴露影响评价案例；最后，对世界各地的异味污染管理政策进行了简要介绍，为我国异味污染管理政策的优化提供参考。
